藤一番のお仕事は、オフもオイシイ
藤一番　勝川店

ABOUT 会社紹介

名古屋で30年以上の歴史を持つこだわりのラーメン

私たちは「藤一番」「しなとら」という２つのラーメンチェーンを展開しています。とりわけ、1984年の第一号店オープン以来、東海エリアを中心に皆様に愛され続けているのが、らーめん「藤一番」チェーン。 この藤一番の看板商品であるラーメンのスープは、老舗の本醸造濃厚醤油に秘伝調味料を合わせ、シンプルだけど飽きのこない定番の味。ときどき無性に食べたくなるこの味は、30年以上の歴史を重ね、老若男女問わず多くの人から愛されています。 私たちの最大の武器は、そんな定番の味を独自に生み出せる開発力。日本人の国民食と言える「ラーメン」という競合が多い食のジャンルの中においても、藤一番のラーメンはひときわの存在感を放っています。 ラーメンファンの方や、飲食ビジネスで成功したい方、将来独立を目指す方、食べることが好きな方など、多くの人が活躍できるのが株式会社藤一番です。経験は特に問いません。一緒に名古屋で30年以上愛されてきたこの味を、さらに大きく育てていきませんか？ 【会社概要】 ◆会社名：株式会社 藤一番 ◆創業：1984年4月18日 ◆代表：代表取締役社長　牧野 正義 ◆本社：愛知県小牧市弥生町135 ◆資本金：4800万円 ◆従業員数：350名（パートアルバイト含む） 【事業内容】 ◆飲食店の経営 ◆食料品の加工、卸し及び販売(ISO22000認証取得) ◆フランチャイズシステムによる中華料理の加盟店の募集及び加盟店の指導業務 ◆地区加盟権(AFC)によるフードフランチャイズの全国展開 ◆フードフランチャイズにおける、コンセプト開発業務

BUSINESS 事業内容

東海エリアを中心に多くのファンを持つ「藤一番」チェーン

藤一番の想い
私たちの理念は 「感動の創造　～Creative Emotion～」。 この理念は以下の３本の柱に支えられています。 ◆地球環境にやさしい安心・安全な商品の提供…「エキサイティング・クォリティー」 ◆あふれる多くの人々の笑顔…「エキサイティング・ホスピタリティー」 ◆グローバルな視点に立ったふれあいと出会いの食空間の場…「エキサイティング・アトモスフィアー」 人と地球を大切にする企業を目指し…それが私達の思いです。 30余年前の創業時より『一人でも多くのお客様にあらゆるふれあいと出会いの空間を提供すること』『会社の繁栄、社員の幸福、取引業者の繁栄、新しき文化の創造』を経営目的として事業を進めて参りましたが、新たに、『人と地球を大切にする企業』をスローガンに加え、人間貢献・社会貢献・環境貢献の3つを機軸にして事業を推進し、安心・安全な食材、商品の提供に取り組んでおります。
藤一番のこだわり
看板商品である「しょうゆらーめん」の他、様々なお客様から愛されるラーメンチェーンであるため多種多様な商品を開発して参りました。「しお」「とんこつ」「みそ」といった皆様のとってなじみ深いものから、「台湾」といった名古屋のラーメン文化を反映した商品を開発したりと、商品開発には余念がありません。また私たちは、以下の通り全ての食材にこだわりを持ってラーメンをご提供しております。 【自家製麺】 当店で取り扱うラーメンは最高級の小麦粉を使った麺を用いており、化学調味料や添加物はできるだけ使わずラーメンに合せて作るこだわりの自家製麺です。 【スープ】 あっさりとした中にもコクのある人気の醤油やじっくり煮込んだ臭みのない濃厚な豚骨。藤一番独自製法で仕込む自慢のスープです。 【チャーシュー】 チャーシューは化学飼料や抗生物質を一切与えずに飼育したSPMD豚を選んでおります。また味噌やしょうゆといった調味料も自社ブランドです。
働く人にとって、オフもオイシイ
「藤一番らーめん　勝川店」では、多くのスタッフが活躍中！10～50代と幅広い年齢層の男女スタッフが働いています。高校生、大学生、主婦(夫)さん、パートさん、フリーターの方などどなたでもマッチする働き方が可能。週２日、１日３時間から働けるのもポイントです。 待遇も充実しており、交通費は当社規定にのっとり支給。食事補助制度で藤一番の美味しいラーメンをお得に食べることもできます。また、アルバイト・パートスタッフとして一緒に働いてくれるお友達を紹介してくれたら、紹介してくださった方へ４万円を規定支給！ぜひ、働いてみて「いいな」と思ったら、お友達を紹介してくださいね。 さらに、藤一番では毎年楽しめる夏レジャーがもりだくさん！例えば、参加費無料・自由参加ですの海レジャー/ジェットスキー・ウェイクボード・シュノーケリング・バナナボート等の他、 バーベキュー、釣り、流しそうめん、…など、遊べるイベント盛りだくさん用意していますよ。

WORK 仕事紹介

毎日笑顔で働ける！藤一番のお仕事

ホール・キッチンスタッフ
来店されたお客様をお席へご案内したり、注文を伺ったり、料理を提供したりといった接客業務を中心としたホールスタッフ。簡単な盛付けなどの調理補助からスタートできるキッチンスタッフの２職種を募集しています。あなたの志向はどちらでしょうか？

BENEFITS 福利厚生

藤一番の福利厚生

◆昇給あり ◆交通費規定支給(ガソリン代も支給) ◆制服貸与 ◆食事補助(ラーメン半額＋ライス無料) ◆友達紹介で4万円支給(規定) ◆車通勤OK(無料駐車場あり)